Truffelweekend || 24, 25, 26 oktober

24, 25 en 26 oktober staat in het teken van truffels. Onze chefs hebben een geurig truffelmenu samengesteld en kan besteld worden van 3- tot 6- gangen. Maak je avond compleet met een selectie bijpassende wijnen, zorgvuldig geselecteerd door onze vinoloog.

____________________________________________________________

Het menu van de avond

Voorgerecht  || Kalfstartaar met truffelcrème en een kroketje van truffel

Soep  || Knolselderij-truffelsoep

Tussengerecht  || Kabeljauw met stamppot van prei en truffel en beurre Blanc

Hoofdgerechten || Ravioli van paddenstoelen, truffelroomsaus en vers geschaafde truffel of Tournedos van de ossenhaas met truffels en vers geschaafde truffel €12,- euro meerprijs

Kaasplankje || Assortiment van waanzinnige truffelkazen

Dessert || Witte chocolade met truffel en honing

__________________________________________________________

Vanaf €60,- per persoon

Weert swingt || 7 november

Traditioneel vindt op de eerste vrijdag van november in de binnenstad van Weert 𝗪𝗲𝗲𝗿𝘁𝗦𝘄𝗶𝗻𝗴𝘁 plaats. Op 7 november is weer zo ver en wij zijn ook van de partij! En wat is een betere manier om de avond te beginnen dan met een heerlijk diner. 

Tussen 19:00u - 21:00u kun je genieten van een speciaal WeertSwingt menu of borrelplank, terwijl Fanjazztic zorgt voor de muziek. Toegang tot het hele event is gratis.

____________________________________________________________

Borrelplank voor 2 personen // €29,-

Brood met olijfolie, hammen, truffelkaas, oude kaas, crispy garnalen en bitterballen.

Drie-gangen diner // €39,50,- per persoon

Voorgerechten || Carpaccio met truffelcrème en parmezaan of pompoensoep

Hoofdgerechten || Spareribs of beefburger of avocado burger en friet

Dessert || Dame blanche met warme chocoladesaus

wilde wijn avond || 14 november

Op vrijdag 14 november zijn we, in samenwerking met wijnhuis Beaugrim terug met een heerlijke wijn & spijs avond. Hierbij zullen onze wildgerechten inclusief bijpassende wijnen de hoofdrol spelen. 

Onze chefs stellen een heerlijk 6-gangen menu voor je op die zullen worden begeleid door wijnen die elke gang versterken en verrassen.

€110,- per persoon inclusief wijn, menu, water en koffie.

bubbelproeverij || 7 december

Op zondag 7 december nodigen we je graag uit voor een sprankelende bubbelproeverij. In samenwerking met onze champagne leverancier Valois geniet je van onder andere heerlijke cava's, champagnes en mousserende wijnen.

Ook serveren we bijpassende hapjes die zijn samengesteld door onze chefs. 

Na de proeverij is het uiteraard mogelijk om je favoriete fles te bestellen en direct mee te nemen naar huis!

€65,- per persoon.

KERSTMIS || 25 EN 26 DECEMBER

Ook dit jaar ben je tijdens de kerstdagen bij ons aan het juiste adres voor een feestelijke lunch, brunch to share of diner. Onze chefs hebben een overheerlijk menu samengesteld om van te genieten samen met je geliefden. Bekijk het menu hieronder.

____________________________________________________________

Lunch // vanaf €72,50,- per persoon

Bekijk het menu onder ''diner''

Brunch to share // €62,50,- per persoon

Ontvangst met bubbels en amuses

Voorgerechten || Brood met dips, wrap carpaccio, balkenbrij, kerrie soepje, en nog veel meer!

Hoofdgerechten || Zalmfilet of hertenbiefstuk of gegrilde bloemkool

Desserts || Chocolade mousse, tiramisu, macaron, en nog veel meer!

Diner // vanaf €87,50,- per persoon

Voorgerecht || Tartaar van langoustine met limoen mint en mint komkommer

Soep || Cappuccino van kreeft

Tussengerecht || Saltimboca van kwartel met spinazie en saliejus

Hoofdgerecht || Hertenrugfilet met een crème van shiitake, aardappel en jus van zwarte knoflook of tournedos met fondant aardappel, truffel en truffeljus

Kaas || Assortiment van vier gerijpte kazen met vijgenbrood

Dessert || Feestelijk kerstdessert met gembercake, koffiecrumble en kokosijs

____________________________________________________________

Drie-gangen kerstlunch // €72,50,- per persoon

Vier-gangen kerstlunch // €79,50,- per persoon

Vier-gangen kerstdiner // €87,50,- per persoon

Vijf- gangen kerstdiner // €94,50,- per persoon

Vijf- gangen kerstdiner inclusief champagne, water, bijpassende wijnen en koffie // €165,- per persoon